DSP Iași a sancționat cu amendă contravențională în valoare de 10.000 lei societatea care administrează restaurantul Capitol după ce zeci de nuntași au avut de suferit din cauza preparatelor servite la o nuntă, în data de 9 mai 2026. De asemenea, DSV a amendat același operator economic dar cu o amendă mult mai mare: 30.000 de lei. Nici societatea de unde a fost achiziționată salata care a trimis invitatii la spital nu a scăpat de amendă.
DSP Iasi:
În baza datelor epidemiologice, a celor 11 probe de coprocultură pozitive de la consumatori, corelată cu proba de aliment (salată marinată) cu rezultat pozitiv, se declară confirmat Focarul de comunitate – nuntă Capitol, de toxinfecție alimentară cu Salmonella grup C.
Măsurile dispuse de Serviciul de Control în Sănătate Publică din cadrul DSP Iași la momentul controlului au fost:
1. Aplicarea procedurilor de igienizare și dezinfecție a suprafețelor în întreg spațiu;
2. Reinstruirea personalului în privința procedurilor de igienizare a mâinilor;
3. Folosirea corectă a substanțelor biocide;
4. Efectuarea programului de autocontrol și monitorizarea punctelor de risc.
În urma aspectelor constatate și pe baza rezultatelor buletinelor de analiză, s-a sancționat cu amendă contravențională în valoare de 10.000 lei, persoana juridică SC Capitol SRL, pentru neefectuarea operațiunilor de curățenie și/sau dezinfecție a locurilor de muncă, utilajelor, suprafețelor de lucru și 2 amenzi contravenționale în valoare de 1.600 lei/persoană aplicate unor persoane fizice (ospătari) pentru nerespectarea regulilor de igienă individuală în tot timpul programului de muncă.
DSV Iasi:
În urma verificărilor, a fost aplicată o amendă contravențională în valoare de 30.000 de lei pentru ca operatorul economic Capitol Impex SRL (Hotel Capitol) a pus în consum un produs alimentar care nu corespunde parametrilor microbiologici menționați în Regulamentul 2073 2005 – Criteriile Microbiologice Pentru Produsele Alimentare.
De asemenea, DSVSA Iași a sancționat cu amendă contravențională în valoare de 36.000 de lei compania Marileg 18 SRL, de unde a fost achiziționată salata marinată consumată de invitați la evenimentul organizat de Hotel Capitol, în data de 9 mai 2026.